Sistema de limpeza CIP comumente conhecido como sistema de limpeza no local é amplamente utilizado em bebidas, produtos lácteos, sucos de frutas, álcool e outro alto grau de mecanização em empresas de produção de alimentos.
O CIP também é chamado de limpeza no local ou posicionamento de limpeza. A limpeza no local refere-se ao método de limpeza da superfície de contato do líquido, com um forte efeito sobre o equipamento, sem limpar ou remover o dispositivo com líquido de limpeza de alta temperatura e alta concentração.
A sequência de limpeza recomendada é a seguinte:
3-5 minutos de lavagem, temperatura ambiente ou água quente acima de 60 ℃;
Lavagem alcalina 10-20 min utes, solução a 1% -2%, 60 - 80;
O meio de lavar 5-10 minutos, 60 ℃ abaixo da água;
3-5 minutos de lavagem final, enxaguar.
Dicas:
Garantir que a taxa de fluxo da limpeza é, na verdade, garantir a vazão do líquido de limpeza durante o processo de limpeza, de modo a produzir um certo efeito mecânico, ou seja, melhorar a força de impacto aumentando a turbulência do fluido e obtendo um certo efeito de limpeza.